俗语有云：“相由心生”，相貌往往能反映人的性格。厨房中，如果碰上一个面相恶的厨师，你会如何称呼他呢？
凶相毕露，尊称“屠夫”
面相凶恶者，常有浓眉大眼，目光阴冷，鼻梁高挺，嘴角下垂。这种长相给人生人勿进之感，仿佛随时准备挥刀。在厨房中，面对这样一位厨师，与其称其为“师傅”或“大厨”，倒不如直呼“屠夫”。此称呼既符合其凶狠外表，又暗指其手艺高超，能将食材“大卸八块”。
面黑如墨，尊称“阎罗”
面相黢黑者，往往心藏怒火，一言不合便雷霆万钧。厨房中，如果有一位面黑如墨的厨师，切莫轻易招惹。尊称其为“阎罗”，不仅体现其阴森可怖的外表，更暗示其脾性暴躁，谁敢违背，谁就得尝尝地狱之苦。
鹰钩鼻尖，尊称“鹰王”
鹰钩鼻，鼻梁弯曲如鹰喙，眼窝深邃，目光犀利如鹰。拥有此种面相者，往往心思缜密，掌控欲强。在厨房中，鹰钩鼻的厨师通常技艺精湛，追求完美。尊称其为“鹰王”，既恭维其高超厨艺，又讽刺其鹰唳般的性格。
歪嘴斜眼，尊称“吊眼梢”
歪嘴斜眼者，嘴巴歪斜，眼睛一高一低，目光游移不定，给人一种不怀好意的感觉。厨房中，遇到这样的厨师，千万要小心。尊称其为“吊眼梢”，不仅谐音其外貌特征，更暗示其为人狡诈，不可轻信。
三白眼凶光，尊称“白无常”
三白眼，指眼白上下或左右超过瞳孔，露出白眼。拥有此种面相者，性格阴沉，冷酷无情。在厨房中，三白眼的厨师往往杀气腾腾，处理食材时也会毫不手软。尊称其为“白无常”，既符合其凶狠外表，又寓意其行事无情，令人胆寒。
除了以上几种称呼之外，面相恶的厨师还有许多其他尊称，例如：
青面獠牙——“夜叉”
面如铁壁——“金刚”
目光如炬——“火眼金睛”
满面横肉——“肉山”
额头宽大——“大头鬼”
这些称呼虽然带有调侃之意，但也反映出面相恶的厨师在厨房中留给人的独特印象。
需要注意的是，以上称呼只是基于面相特征的戏谑，不代表所有面相恶的厨师都性格恶劣或厨艺低下。相反，有些人虽然面相凶狠，但内心却十分善良，厨艺也堪称一流。在评价一个厨师时，不能仅凭外貌，而应综合考虑其人品、厨艺等多方面因素。
